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Château Haut Guillebot Entre Deux Mers

COMPOZIONE : 50% Sauvignon, 50% Sémillon

VINIFICAZIONE : spremitura con pressa pneumatica, selezione del mosto, svinatura naturale a bassa temparatura, fermentazione tra i 17 e 19 gradi.

VISTA : cristallino, giallo paglia che tira verso il verde

OLFATTO : nota di legno e ginestra, fresco e intenso e molto fruttato.

PALATO : molto fresco, minerale, fino e elegante.

COMMENTI : de degustare con dei crostacei o con dei frutti di mare o da accompagnare ad un soufflé al formaggio. Anche come aperitivo, non ci avete pensato ? Buena gegustazione !!