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Château Haut Guillebot Bordeaux Rosé
COMPOSIZIONE :
60 % MERLOT,
40 % CABERNET FRANC
VINIFICAZIONE :
Sul Merlot facciamo un taglio. Al contrario sul Cabernet ulilizziamo una macerazione peculiare e la spremitura che porta molto aroma e corpo al vino.
VISTA : colore lampone, brillante, cristallino.
OLFATTO : frutti rossi, ribes, intenso, elegante ed espressivo.
PALATO : attacco morbido e rotondo. Buona lunghezza. Molto fruttato. Fresco e molto piacevole.
COMMENTI : da degustare come aperitivo, durante il pomeriggio o anche come accompagnamento ad un pollo arrosto alle erbe fresche.
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